De Cam Geuzestekerij Tros Bessen: Difference between revisions

Matt (talk | contribs)
No edit summary
Matt (talk | contribs)
Line 9: Line 9:
Van oudsher worden de Rode Trosbessen geoogst in het Pajottenland. De Rode Trosbessen worden in hun geheel (geen sap) met pit in bewerking gebracht. Het gehalte aan tros bessen bedraagt ongeveer 45 kg per 100 liter kriek.
Van oudsher worden de Rode Trosbessen geoogst in het Pajottenland. De Rode Trosbessen worden in hun geheel (geen sap) met pit in bewerking gebracht. Het gehalte aan tros bessen bedraagt ongeveer 45 kg per 100 liter kriek.


Deze Tros Bessen Lambiek bevat enkel tarwe, gerstemout, hop en tros bessen.  Niet gepasteuriseerd, GEEN artificiele zpestoffen, aroma's of kleurstoffen.
Deze Tros Bessen Lambiek bevat enkel tarwe, gerstemout, hop en tros bessen.  Niet gepasteuriseerd, GEEN artificiele zoestoffen, aroma's of kleurstoffen.


SPONTANE GISTING
SPONTANE GISTING
Line 16: Line 16:
Red currants are traditionally harvested in the Pajottenland. The red currants are added whole (no juice) with pits. The ratio of currants is around 45 kg per 100 liters of kriek.
Red currants are traditionally harvested in the Pajottenland. The red currants are added whole (no juice) with pits. The ratio of currants is around 45 kg per 100 liters of kriek.


This Tros Bessen Lambiek contains only wheat, barley malt, hops and red currants. Unpasteurized, without artificial substances, aroma or coloring agents.
This Tros Bessen Lambiek contains only wheat, barley malt, hops and red currants. Unpasteurized, without artificial sweeteners, aroma or coloring agents.


Spontaneously fermented
Spontaneously fermented