Changes

In December 2016, in a collaboration with the Belgian specialty store Tasttoe Two, 3 Fonteinen released 150 gift packs (75 available at the brewery and 75 available at Tasttoe Two) called "The Perfect Date" which contained one bottle of the first batch of Zenne y Frontera, one bottle of Bodegas Tradicion Oloroso (30 year Sherry), and one bottle of Bodegas Tradicion Pedro Ximinez (20 year Sherry). The price was 195 euro.

In March 2017, the brewery received 21 more Oloroso sherry and 9 more Pedro Ximénez sherry barrels.

== Bottle Log ==

==Batch 1 Label==

[[File:Label 3F Zenne y Frontera.jpg|600px|frameless]] <br> <br>

'''''Zenne y Frontera''''' is een unieke creatie van meesterbrouwer en -geuzesteker Armand Debelder en maître-sommelier Andy De Brouwer.

Dit natuurlijke millésime bier is een assemblage van jonge lambieken die nog eens 12 maanden gerust hebben op 40 jaar oude Oloroso en PX sherry vaten. Door de lange rijping worden de geuzige toetsen van onze authentieke 3 Fonteinen lambiek geaccentueerd door de typische, fijne Oloroso en Pedro Ximénez karakterteristieken. Door de Zenne y Frontera voorzichtig te karafferen evolueert het aroma en de smaak van deze unieke lambiek van fris zurig naar een complex notig en vol fruitig boeket.

'''''Zenne y Frontera''''' is a unique creation from master-brewer and geuze-blender Armand Debelder and maître-sommelier Andy De Brouwer.

[[File: Label_Zenne_y_Frontera_Solera.jpg|600px|frameless]] <br> <br>

Voor de eerste versie van Zenne y Frontera werden 9 Oloroso vaten en 3 PX vaten gevuld met jonge lambik. Na een jaar rijping werden de karaktereigenschappen van de fijnste de sherries en de 40 jaar oude fusten langzaam opgenomen door de 3 Fonteinen lambik. Van alle vaten werd de helft van het volume samen geassembleerd en gebotteld en de tonnen werden terug opgevuld met jonge lambik - onze interpretatie van de "solera" methode.

Voor deze tweede tirage werd opnieuw slechts de helft van alle vaten geassembleerd en gebotteld. Na nog eens 17 maanden rijping op de fles bedraagt de gemiddelde leeftijd van dit natuurlijk en verfijnd traditioneel lambiekbier meer dan 45 maanden. De oplage van deze batch is 3,000 flessen.

With the first version of Zenne y Frontera, 9 Oloroso barrels and 3 PX barrels were filled with young lambic. After one year of oak maturation, the characteristics of the finest sherries and the 40 year old casks integrated with the 3 Fonteinen lambic. Only half of the volume of all casks was blended and bottled and the barrels were filled again with young lambic - our interpretation of the "solera" method.

For this second edition, again only half of all barrels was blended and bottled. After another 17 months of bottle maturation, the average age of this naturally refined traditional lambic beer is more than 45 months. This batch is limited to 3,000 bottles.

<!-- ==Distribution==