Flinz, Th. (1878). [[Le progrès de la brasserie. Traité complet comprenant : le maltage, les meilleures méthodes de brassage, la fermentation et la conservation des bières (Pg 106-108). Office de publicité, Bruxelles]]<br>
'''Language:''' French<br>
'''Category:''' Science, Fermentation
Franssens, M. (1970). ''[[De Geuzelambik: Een Levende Historiche Getuige.]]'' De Brabander, Nos. 7-8, 1970.<br>