'''Language:''' French<br>
'''Category:''' Culture, History
Mineur, E. (1914). ''[[MINEUR_1905_Le_brassage_à_façon|La Brassage a Façon.]]'' Le Petit Journal du Brasseur. <br>
'''Language:''' French<br>
'''Category:''' Brewing, History
Moreau & Levy, - (1905). ''[[Fermentation des Bières.]]'' Béranger Ch., Paris.<br>